お料理教室

鯖の味噌煮
作り方
　　①鯖を捕まえる。
　　②味噌を丹念に作る。
などとこのようなやり方をしていると非常に時間がかかりますのでご注意ください。　　

豚の角煮
　作り方
　　①豚ばら肉は適当な大きさに斬ってまず15分ほど別の鍋で茹でます。
　　②鍋に酒、長ネギ、生姜を加え中火で煮立たせる。
　　③その後弱火で90分煮て下さいまし。
　　④面取りした大根を入れて、大根が柔らかくなったら砂糖。
　　⑤んで20分後くらいでいいよ。醤油入れてまえ。

冷麦でちょっとイタリアン

ガーリックミートソース